Сенча — один из самых любимых сортов зеленого чая в Японии и Китае. Этот напиток составляет 80% потребляемого в этих странах зеленого чая. Его уникальный вкус сочетает сладость, легкую горчинку и умеренную терпкость. Секрет Сенчи — в особой технологии производства: листья обдают горячим паром, что "запечатывает" все полезные вещества внутри.
Чай обладает мягким, травянистым вкусом с лёгкой сладостью и богатым послевкусием. В нём гармонично переплетаются цитрусовые ноты лимона и свежесть разнотравья. Напиток оставляет ощущение гармонии и баланса.
Этот чай — настоящая находка для ценителей качества и утончённости. Он объединяет в себе нежность вкуса и бодрящий эффект, делая его идеальным напитком для первой половины дня. Насладитесь чашкой утром, чтобы пробудить чувства, или днём, чтобы обрести энергию и ясность ума.
Идеально подходящий для любителей классики, этот чай воплощает настоящие традиции и качество. Он станет прекрасным дополнением к вашему чаепитию и подарит незабываемые моменты наслаждения.
Вкус и аромат сорта Сенча (сэнтя).
Полезные свойства чая Сенча.
Бодрящий эффект
Благодаря содержанию кофеина чай помогает взбодриться и зарядиться энергией.
1
Укрепление иммунной системы
Антиоксиданты, содержащиеся в чае, способствуют укреплению иммунной системы и защите организма от вредных воздействий.
2
Укрепление сердца
Регулярное потребление чая может улучшить кровообращение и снизить уровень холестерина.
3
Поддержка пищеварения
Чай помогает улучшить обмен веществ и способствует нормализации работы пищеварительной системы.
4
Антиоксидантная защита
Богат антиоксидантами, которые замедляют процессы старения клеток и защищают от свободных радикалов.
5
Замедляет старение
Китайские медики отмечают замедляющее старение клеток свойство настоя.
6
Способ заваривания.
Вскипятите воду.
Для заваривания данного чая потребуется вода температуры 75-85 °C.
Отмерьте необходимое количество чая.
На 500 мл воды возьмите 2-3 гр чая, это примерно 1 чайная ложка.
Заварите чай.
Этот чай заваривается всего за пару минут, и его следует сразу разливать по кружкам или пиалам. Не рекомендуется оставлять его настаиваться на долгое время, иначе напиток может приобрести болотный оттенок и стать слишком терпким.
Наслаждайтесь напитком.
Данный сорт отлично сочетается с блюдами из риса, морепродуктов и сырными нарезками.
Отлично подойдет как чай в начале дня или для того чтобы взбодриться, так как содержит достаточно кофеина.
Не бойтесь экспериментировать со способами заваривания, положить чуть больше чая или используйте воду меньшей температуры. Регулируйте вкус в так как вам больше нравиться это отличное поле для эксперимента.
“
Чай — напиток не простой. Когда чаепитие становится ритуалом, оно развивает умение видеть великое в мелочах.