Процесс изготовления Шу пуэра достаточно длительный и трудоемкий. Крупные листья чайного дерева, после сбора, формируют в огромные кучи. Они проходят так называемую процедуру «искусственного старения», благодаря которой меняется аромат, вкус и цвет чая. Благодаря вышеупомянутой технологии обуславливается уникальность состава тёмных пуэров. Чай содержит вещества, необходимые для поддержания здоровья человека: витамины, аминокислоты, сахара, полифенолы, катехины. Рассыпной тёмный пуэр — популярный китайский сорт с тонизирующим эффектом, это отличный вариант для ежедневного чаепития.
Аромат качественного Шу Пуэра – это сочетание идеально гармонирующих между собой нот и оттенков. В аромате присутствуют теплые древесные ноты со сладкими смолистыми оттенками, переплетающиеся в единое целое. Выделяются ноты влажной листвы, орехов, сухофруктов и влажного дерева.
Мягкость вкуса — особенность крупнолистового пуэра. Напиток плотный, со сладостью, которая выразительно проявляется на послевкусии, ощущается терпкость.
Чай сочетается с мясными блюдами и блюдами азиатской кухни, а также с фруктами, финиками, ореховыми ассорти.
Вкус и аромат, Пуэр Шу листовой.
Полезные свойства чая Пуэр Шу листовой.
Бодрящий эффект
Оказывает ярко выраженный тонизирующий эффект на организм.
1
Укрепление иммунной системы
Содержит большое количество полезных веществ: витамины, микроэлементы, полифенол, кофеин и танин.
2
Антистрессовый эффект
Поможет поднять настроение, подарив ощущения гармонии, лёгкости и мягкой эйфории.
3
Поддержка пищеварения
Чай помогает улучшить обмен веществ и способствует нормализации работы пищеварительной системы.
4
Антиоксидантная защита
Богат антиоксидантами, которые замедляют процессы старения клеток и защищают от свободных радикалов.
5
Замедляет старение
Китайские медики отмечают замедляющее старение клеток свойство настоя.
6
Способ заваривания.
Вскипятите воду.
Для заваривания данного чая потребуется вода температуры 98-100 °C.
Отмерьте необходимое количество чая.
Для заваривания проливом возьмите 10 гр чая на 250мл воды. При настаивании 5гр или 2 чл. на заварочный чайник объемом от 350-450мл.
Рекомендуем сделать технический пролив.
Заварите чай.
Начните с 10 секунд и постепенно увеличивайте время настаивания на 20 сек. 4-5 проливов.
Рекомендуем сделать технический пролив.
Наслаждайтесь напитком.
Чай сочетается с мясными блюдами и блюдами азиатской кухни, а также с фруктами, финиками, ореховыми ассорти.
Рекомендуем употреблять чай в первой половине дня из-за яркого тонизирующего эффекта.
Не бойтесь экспериментировать со способами заваривания, положить чуть больше чая или используйте воду меньшей температуры. Регулируйте вкус в так как вам больше нравиться это отличное поле для эксперимента.
“
Разве можно что-то почувствовать, если ты не выпил крепкого душистого чаю? Чай — это взлет души!
Рассыпной тёмный пуэр — популярный китайский сорт с тонизирующим эффектом. Крупные листья пуэрных деревьев тёмного цвета скручены продольно, чай прошёл классическую обработку.